兰花牌 天然酿制,每一滴都是好味道

始于1930年的新调珍酱园,至今已拥有90年的历史。本园特聘名师巧制各种豉油酱料,美味鲜甜久为社会人士之信仰诚调味之佳品也。

传道味道 真材实料
怡保兰花牌依循传统广式酿造酱油法则,忠于原色原味,坚持选用良好的非基因改造大豆和面粉,天然酿造 8 至 12 个月,酱油自然转变成深红褐色,无需添加焦糖色素,无糖精,酱油味道鲜美浓郁、香气逼人、咸甜适口,更富含高蛋白(各种氨基酸),综合维他命 B 群和抗氧化物等,不仅体现了真实的“色香味”,保留了传统与天然的古早味,更不会产生可致癌的 3-单氯丙二醇,4-甲基咪唑等物质,是最符合人体健康所需。

兰花特级酱油 Premium Soy Sauce

历史悠久的兰花牌特级酱油是煮妇的最佳帮手。它是精选上等的黄豆,经过8-12个月的天然酿制,不含添加色素。其味道浓郁,香气逼人,营养丰富,是酱油之精华,顶级的头抽。

 

兰花豆酱Bean Sauce

优质豆酱采用纯天然酿制,不含添加色素及味精,富含丰富的蛋白质及Vitamin B complex, 味道鲜美浓郁,甜咸适口,绝对是真实材料。

兰花牌添丁乌醋

是采用天然醋与炒米,陈皮,老姜,红糖等酿制而成。其性温热,酸而不涩,醇香爽口,精工酿制品质优良,不含任何添加剂,是烹饪调味的极品。
传统上醋常被用在改善食欲和促进消化,去腥解腻,增加食物的鲜味和香味。并且在烹饪过程中减少维生素C的流失,促进各种营养的物质的溶解让人体容易吸收。陈皮有调中开胃的功能,老姜更有驱风去寒的功效,是月子餐必备佳品。

兰花甜酱

是采用红曲米及金瓜制作,不含添加色素及味精,甜咸适口,绝对是真实材料。

兰花晒油

添加了兰花头抽酿制而成,其味道鲜甜浓郁,色泽浓黑光泽,是食物调色的上好佳品。

兰花酸梅酱

以新鲜南瓜为主料而成,气味清香诱人,口感甜中带酸,含更多的酸梅。

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