冬至是华人的大日子之一，也有人说冬至比过年还要大，因此冬至也是大家团聚在一起祭拜祖先和一起吃汤圆的节日。很多人都不知道其实吃汤圆原来也有东西必须注意，这些前车之鉴都提醒我们这些后人要了解这些禁忌。
禁忌一：汤圆的汤要讲究
基本上，传统烹煮汤圆的汤都不加糖，那是因为汤圆已经有甜味，如果两样都甜就会变得过甜之余，还会很腻。有些人喜欢有味儿的汤底，因此会另外煮姜汤或龙眼红枣，让整个口感变得比较有层次，而且姜汤有祛风的作用，龙眼红枣则滋润喉咙。用这两种汤来配汤圆不但可以团团圆圆还可以保养身体，可说是一举两得呢！。
禁忌二：吃汤圆不要趁热吃
很多时候，我们都喜欢趁热吃，因为食物热腾腾的时候吃了特别爽，可是吃汤圆的时候却不可以如此哦！汤圆是用糯米来做成的，因此粘性高，加上内里的馅料经过加热后也会变得很烫，汤圆外皮的温度比内馅低，因此很多人以为不烫了就一口咬下去，反而被内馅给烫伤了！所以汤圆千万不要趁热吃哦！
禁忌三：不要只吃汤圆不喝汤
很多人喜欢吃汤圆而不喜欢喝汤，尤其是小孩子。其实吃汤圆为什么一定要喝汤呢？那是因为汤圆是属于比较难消化的食品，而喝汤可以帮助肠胃消化汤圆。如果小孩子不喜欢喝汤，那么就可以用龙眼红枣水代替淡而无味的汤，是不是很棒呢？
禁忌四：汤圆不是你的早餐
汤圆煮得太多吃不完？就算吃不完也不可以当早餐来吃哦！当我们睡醒之后，肠胃其实已经空腹了8个小时以上，所以比较弱，因此汤圆这些难消化的食物，不适宜当早餐。吃了会让你感到很腻之外，还可能腹胀难消，甚至还吃不下午餐。
禁忌五：午餐后当甜点
午餐过后，肚子已经有饱足感，因此把汤圆当甜点来吃是ok的。加上从午餐到晚餐的时间还有点距离，因此有足够的时间来消化汤圆，可以省下吃茶点的时刻。
禁忌六：汤圆不是你的宵夜
原本吃宵夜就已经是不好的生活习惯，但时代的改变，很多熬夜工作的人逼不得已才会吃宵夜来提神，但是千万别吃汤圆来当宵夜哦！那是因为在睡前吃汤圆不但难以消化，让你第二天睡醒过后会感到不适，甚至会让你发胖！除非吃了汤圆后，你会过两个小时后才入睡，否则真的不建议把汤圆当宵夜。
禁忌七：不可过量
汤圆其实很好吃，因为咀嚼有口感，加上甜甜或咸咸的内馅，很容易会让你越吃越多。建议每次吃不超过100克，大概是3-7颗，视大小而定。肠胃弱的人不应该吃太多，因为很容易会造成胃酸分泌过多，严重的话还会导致胃食道逆流的情况。不管吃什么，适量就好。
禁忌八：不是所有人可以吃
家里如果有老人和小孩，那么应该把汤圆做得比较小颗，因为他们的牙齿和肠胃比较弱，因此小颗的汤圆不但容易吞食还容易消化。如果家里有高血压、糖尿病和肠胃不好的人，建议不要吃，否则会引起胃胀气、心绞痛、高血压等等，严重的话还会导致胃穿洞和腹泻的情况。如果真的要吃也不可过量，另外也可以尝试制作无糖汤圆，让他们也有机会尝一尝汤圆的滋味。
冬至一年只有一次，如果完全不吃汤圆实在有点太不是滋味了，但是建议不要过量。
在此也预祝大家冬至愉快！
