吃喝玩乐在双溪大年——二缜泰式海鲜料理

美味吃透透来到双溪大年,吃到最特别的莫过于蒸大板,因为在其他地方真的找不到呀。

蒸大板是Bedong美农的地道美食。美农是坐落在双溪大年和Gurun的中间。可以从双溪大年的南部收费站前来或者从Gurun的收费站前来。

二缜泰国海鲜料理的老板庄二缜,店名就是以他的名字来取。二镇海鲜最著名的就是烤鱼和蒸大板。

老板负责烤鱼,老板娘就专心蒸煮部分。蒸大板其实就像类似河粉的大块状粿條。加入配料如番茄、姜丝、冬菇还有鱼片放进一个盘子里,再加入店家特制的酱汁,一块儿拿去蒸。除了蒸大板,还有泡饭和蒸云吞面。

这边要特别提一提其鱼肉,鱼肉有炸和蒸两种煮法,吃时有两种不同口味,非常特别。蒸好后,打入鸡蛋,就形成了上面的半熟蛋。

出炉的蒸大板汤头鲜甜,配搭滑溜溜的大板很好吃。其实最让小编念念不忘的是炸豆腐。炸到香脆的豆腐外脆内软,沾上特制的酱汁,美味极了。当然二镇的镇店之宝依然是这里的招牌菜肴烧鱼。蒸的蒲鱼 (酱汁微辣)、炸豆腐以及蒸饭等等。

有经过这里的朋友不妨来尝一尝这里道地的特色美食哦。

【INFO】
地址:Pekan Bidong, 08100 Bedong Kedah
营业时间:傍晚5pm开始,休息星期三
电话:012-4739978

You May Also Like