吃喝玩乐在槟城——大山脚芋饭专卖店

来到大山脚,芋头饭是必吃的美食,没有尝到芋头饭,就好像没有来过大山脚哦。经营超过40年的芋饭专卖店是这里的老字号,老板钟连升目前已经把业务都交给三个女儿打理,自己是偶尔才到店里帮忙。

这里的芋头饭粒粒分明,油亮光滑粒粒分明的黑酱油米饭,内里埋藏着松松软软的芋头,配搭一碗热乎乎的猪什咸菜汤似乎是这里最常见的吃法。猪什咸菜汤的汤头非常鲜甜,汤里的料有猪肉各部位如猪肉片、猪肉丸、猪腰、猪肝、猪肚、猪肠等等,都藏在一碗清透甜美的汤里。

其他配料包括卤猪脚,卤猪肠,卤豆干和鸡蛋。

小编推荐大家芋头饭的另一个灵魂——辣椒酱, 最佳吃饭是整碗捞了才吃,你肯定喜欢。

【INFO】
大山脚芋饭专卖店
地址:7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
时间:每天 09:00a.m – 03:00p.m(星期三休假)
Tel:012-564 6104

 

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