第4届World Gourmet Award世界顶级美食大奖完美落幕

国内贸易及消费人事务部(KPDNHEP)秘书长拿督阿兹曼尤索夫(YBhg. Datuk Azman bin
Yusof)为2022年度第4届世界顶级美食大奖颁奖礼主持了开幕礼 – 是项活动是为了表彰马来西亚正在复
苏中的酒店和饮食业者，毕竟这些年来他们对马来西亚的国内生产总值(GDP)作出了巨大贡献。
随着马来西亚转为地方性流行病阶段，第4届世界顶级美食大奖可作为一个参考点，让本地和国际访客
前往光顾在邻里的小贩中心或利基地点兴起的餐厅、咖啡馆及独特的食肆；这也是世界顶级美食协会
的关键努力项目之一，借此帮助本地的小规模饮食业者适应国家的‘新常态’ ，并协助他们顺利度过我国
的经济复苏阶段。

国内贸易及消费人事务部(KPDNHEP)秘书长拿督阿兹曼尤索夫(YBhg. Datuk Azman bin Yusof) 分
享道：“我们的饮食业一直对马来西亚的国内生产总值作出巨大贡献。单单在2022年第一季度，来自
我们服务业的总收入就达到 4730亿令吉左右，包括批发与零售业和住宿业。国内贸易与消费人事务部
(KPDNHEP)积极开拓各种商机及增进马来西亚公民的社会经济地位，我很欣慰能看到世界级的国际名厨
以及类似世界顶级美食协会的组织能够成为中介，让我国的饮食业者能够在全国和国际层面介绍他们
自己，这对于帮助提升他们的生意势必大有助益，尤其在马来西亚正处于复苏期的现阶段。”

世界顶级美食协会会长张珮琪(Peggy Chong)说道：“2022年对饮食业者而言，是充满活力的一年，大家
都在亦步亦趋地复苏，或在经历疫情后重启各自的业务。世界顶级美食协会的宗旨是贡献一己之力，
帮助我们的饮食业者，通过提供建立商场人脉的活动、工商业讲座、展览会和研习营等，向饮食业者
展示市场商机，邀请他们成为团游美食之旅的供货商，以及举办其他多项活动，让他们的事业、顾客
以及整个社群都能受惠。”
此外，世界顶级美食协会也一直在探索新的商机，例如与 Alpha Fintech之类的业者合作，进军线上市场
以及各大电子商务平台，毕竟这对饮食业商家的未来发展有利，预料能协助饮食业者在后疫情时代更
快捷复苏。

世界顶级美食协会倡议提升及增进马来西亚饮食业者的地位，此举也获得著名世界级大厨如Datuk Chef
Wan (旺师傅), Master Chef Chin See Sing (汶莱皇家御厨陈志新师傅), Master Chef Thomas A. Gugler (世界厨
师协会会长); Master Chef Ammar Al Ali (名厨), Master Chef Jeffrey Tan (澳洲OAM勋衔得主) 鼎力支持，另外
还有多位嘉宾出席该场合，共庆值得纪念的一刻。

马来西亚名厨兼电视节目名主持人暨餐厅老板旺师傅(Datuk Dr. Chef Wan)说道：“马来西亚是个具有多元
色彩的国家，有各种因素可以将我国列入这个范畴，但我肯定大家都认同的其中一个最显著因素，就
是我们的美食。有了世界顶级美食协会这样的平台，而它又主动倡议提升我们饮食业者的地位，势必
会在满怀抱负的厨师、餐厅经营者和饮食业巨头之间激发兴趣与灵感，令马来西亚更上一层楼，实现
让马来西亚成为东南亚美食天堂的目标。”