拿汀李玉珍 用心乐活 活出真我

活到老学到老，作为大马妇女发展机构巴生港口分会主席，拿汀李玉珍仍然好学不倦，对学习保持火热态度。平日除了忙着为社会作出贡献，也兼顾好家庭，当好贤妻良母角色。
如今孩子长大了，拿汀李玉珍就学习书法、在家里院子搞搞农活；帮帮社区、煮煮菜，享受惬意乐活的日子，真正做到“用心乐活，活出真我”。

联络拿汀李玉珍那个下午，她在WhatsApp里表示才结束线上的书法课程。“以诺你好，我刚刚下课，连线上书法课。”
今年56岁的拿汀李，忙碌了大半辈子，为工作和家庭奉献了大量心力，现在的她悠游自在，平时帮帮社区、煮煮菜，不然就是到屋旁大院子种种蔬果流流汗，从日升到日落，慢活又乐活。
其实拿汀李并没有真正闲下来，虽已年过半百，但她还是担任大马妇女发展机构巴生港口分会主席。“这是一个非营利组织，我担任这个职位已有约10年。我会继续善用时间、贡献社会，人家敦马哈迪93岁还不认老呢！太早退休，头脑会退化。”拿汀李笑道。

与丈夫白手兴家
拿汀李与丈夫拿督林玉发一起白手兴家，经营工业机械润滑油，如今公司业务已拓展到海外。
“现在儿子已接手业务。所以我们有更多时间给自己，过自己想要的生活。我本身付出了大量时间给家庭和事业，所以是时候安排时间给自己啦。”
拿汀李对于学习一直保持火热的态度，她的认真和投入也深深影响了许多人。“即使疫情的爆发加上行管令（MCO），我们还是不可以停下来，必须与时并进。现在我们用Zoom上课，这是以前不曾尝试过的事。有些人在MCO期间忧愁，其实MCO让我们有更多在家里的时间，可以选择通过网络营商。记得，环境改变，思维也要改变。”

从小就是小当家
拿汀李来自一个大家庭，其父母有9个孩子，因此他们兄弟姐妹必须时常在厨房里帮忙母亲。
“我们就这样从中掌握了烹饪的技巧。过后妈妈就放手给我们煮了。”
来自瓜拉雪兰莪的拿汀李，中学毕业后就到巴生工作。“每逢周末回到瓜雪的家时，厨房就是属于我的，我嫂嫂就笑说让我煮吧。于是我就会买些蔬菜和肉类回去煮给全家人吃，大家都吃得很开心。我的感想是，一定要有人会欣赏我煮的菜，那样才会有成就感和满足感，否则我就没有兴趣再下厨了。”她又笑了。
拿汀李结婚后，煮得更勤更多。“有了家庭后，我就更勤于研究新菜色，把菜煮得更好吃。我会看杂志和食谱，我的食谱多数是一些剪报。我没有特地去学烹饪，就只是跟妈妈一起学习。我们是福建永春人，所以十全大补汤是一流的。”

MCO乐活清食
对拿汀李而言，快乐也来自烹饪。“我有很多拿手菜，酸甜苦辣的菜我都可以煮出来。我煮菜时，菜的颜色一定配搭得很好，而这也看你有没有用心去煮。我如果在外面吃到一道菜，认为好吃又健康，我回到家时就会研究一番。”
MCO期间，拿汀李在厨房里大展精湛厨艺，这一次她要向大家介绍本身烹调的清淡料理。
“我清掉农历新年剩下的食材，包括拿来煮猪脚的海参。海参猪脚的酱料要拿捏好，否则黑酱油太多，色泽就会受影响，火候控制好，煮出来的海参还是很弹牙的哦！”

“另一道素酿苦瓜，我使用了白玉苦瓜。这苦瓜的种子是我从台湾买回来的，自己种出来，格外好吃。我把调味料和姜等放进已捣碎的素鸡丁，蒸熟后就可以享用。”
她也使用自己栽种的韭菜和丝瓜当材料。“韭菜煎蛋，简简单单，吃出古早味道。自己种的丝瓜又甜又嫩，只要和虾米清炒就很好吃，不需要加其他材料如鸡蛋，否则就会盖掉菜的原味。”
拿汀李的椰浆饭也非常引人入胜。“我会把椰浆饭放在香蕉叶上，让香蕉叶的香味渗透食物，增添风味。我也煮了白玉卷，我把鲜嫩的白菜裹住黑木耳、萝卜丝、姜丝、鸡丁等，端上桌时非常好看又好吃。”
说到芋头饭，她笑言之前黑酱油放太多，导致芋头饭色泽偏黑。“我会用淀粉含量较低的印度米参普通米，煮出来的芋头饭就会有点粘绸，卖相就会更好。”
她说，烹饪一定要使用新鲜天然的食材。“我也坚持食用不含农药的蔬菜和瓜果，平时下厨也以蔬菜作为主要材料，较少使用肉类。”

温馨的全家福。

跟朝阳说声早安
拿汀李玉珍每天早睡早起，她认为这是最好的养生方法。“我每天早上6点半左右便起床，我喜欢晒早上的太阳，在菜园里劳作流流汗排排毒，精神特好！”
她在偌大的院子里种了许多蔬菜水果，除了丝瓜和苦瓜，还有番石榴、柳橙、香蕉和人心果等。“苦瓜多了，我还会和邻居交换木瓜来吃呢！”
她认为，来自内心的快乐最实在。“人要时常保持正能量，而且快乐是要自己创造，不要等别人给予。“在一个家庭里，快乐是要全家人去经营，不是由我一个人去创造的。”
“彩虹那么漂亮，为何还有人要特地搭飞机到北极看北极光呢？彩虹不是更美吗？所以我们不要错过身边的风景。这些风景会带给我们快乐喜悦。而且是免费的。所以我们应该从内心去找快乐，不是往外去找。”
“有时我去拔草种菜时，看到一只甲虫，我都可以把它拍得很漂亮，然后传给别人看，把这小小的快乐带给别人。现在的人不知足，身在福中不知福，他们没有吃过苦。不像我们从小被磨练过，还学会苦中作乐。”

与书法同学一起挥写春联，极力传承华人的传统文化。

写书法挥春修行
掌握一手好书法的拿汀李，闲情一来就静心书写。“写书法时一定要心平气和，还要专心，专注在字体上，头脑静下来，就不会有杂念。吴德辉先生是我的书法老师，他义务教我们，非常感谢他。”
她也指画画、禅坐、写书法、抄经是静态的活动，也是一种修行的方式。
大马妇女发展机构每年都有主办慈善活动，包括办讲座和义卖等活动，筹钱捐给孤儿院、老人院、癌症人士和残障中心等组织。“助人也是快乐的源头，我们获得的法喜是很难形容的美好。”
“另外，大马妇女发展机构（巴生港口分会）也与班达马兰州议员YB梁德志，联办‘新村住宅前庭新年布置比赛’，我们也写春联送给街坊，极力传承华人的传统文化。”
拿汀李身体力行、坚持不懈散播快乐。“我们的心灵一定要常保富足，知足常乐。心灵匮乏的人，永远走不进快乐的王国。”

拿汀李最常待在屋旁大院子种种蔬果流流汗，从日升到日落，慢活又乐活。

拿汀李玉珍Profile：
·56岁，育有二男一女
·大马妇女发展机构巴生港口分会主席
·MSD Lubricants有限公司（机械工业油东南亚总代理，负责市场行销与策划）
·丈夫为拿督林玉发（MSD Lubricants有限公司执行董事）
·荣获美国加利福尼亚利伯提大学MBA工商硕士学位
·2005年马来西亚财智新女性奖
·2007年度舞千帆峇迪旗袍赛最具魅力奖
·Mrs Crony最佳人气奖
·宝光小姐选美赛评审