甜蜜黄梨挞

  • Prep Time
    30 Mins
  • Cook Time
    20 Mins
  • Type
  • View
    120

外形像蛋挞的黄梨挞,一口咬下有浓浓的蛋香与黄梨香,是不错的尝试。

Ingredients

材料

馅料

    Directions

    Step 1

    挞皮:将面粉与糖粉混匀,加入牛油,用手搓成粒状,加入香草精和鸡蛋液,搓揉成面团,冷藏片刻。

    Step 2

    将面团捏压在挞模里,修边,备用。

    Step 3

    馅料:将葡萄糖液、牛油和鸡蛋拌匀,加入杏仁粉和黄梨丁,拌匀。

    Step 4

    把馅料舀入挞模里。

    Step 5

    放进预热烤箱以175℃烘约15分钟,或至金黄色。

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