紫菜芋泥豆包

将香酥鸡炒香备用。

芋头蒸熟，趁热压成泥，加入所有馅料拌匀，再加入调味料搅拌均匀后备用。

豆包酿入适量馅料，对半切开，四面都沾上生粉，取1小片紫菜弄湿，贴在豆包中央，用油炸至金黄色即成。

烧热1大匙油，把全部酱料煮至浓稠，沾芋泥豆包吃。