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地中海风味猪排 Mediterranean Style Pork Chops

  • 2022-08-21
  • Prep Time
    10 Mins
  • Cook Time
    45 Mins
  • Type
  • View
    681

Ingredients

材料

Ingredients

    Directions

    地中海饮食虽然主张少吃红肉，但也不是说完全不能碰，每周能至少享受一顿红肉来补充蛋白质。其实最重要是在烹调方面尽量做得清淡，使用天然调味料烹调，既能保留食材的原味，也能为身体补充适量蛋白质

    Step 1

    将烤箱预热至220℃。先把盐和胡椒均匀洒在猪排上面，放在一旁稍微腌制。在把迷迭香和大蒜混合好，洒在猪排四周，用手指揉搓，让猪排能均匀地沾到调味料。Preheat oven to 220℃. Marinate pork chops with salt and pepper, set aside. In a small bowl combine rosemary and garlic, sprinkle evenly on the pork chops, rub with fingers.

    Step 2

    将猪排放入烤箱烤10分钟，之后把烤箱温度降至177℃继续烤约25分钟，或直至肉熟。Place chops into oven, grill 10 minutes. Reduce oven temperature to 177℃ and continue grill about 25 minutes or until cooked.

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