鲜味蟹粥
- 2022-08-30
- Difficulty: Medium
- Prep Time30 Mins
- Cook Time40 Mins
- Type
- View611
Ingredients
材料
香料
调味料
装饰
Directions
【烹饪小贴士】 加辣椒可以去除螃蟹的湿气并有提鲜的作用。
Step 1
螃蟹去壳处理干净后一开二。
Step 2
起锅热油和麻油,把研磨香料炒至香。
Step 3
加入香米,炒1~2分钟。
Step 4
倒入鸡高汤,煮至滚。
Step 5
转小火焖煮25~30分钟至米软化。
Step 6
放入螃蟹,加入调味料,然后加盖煮至螃蟹熟透。
Step 7
把材料移到瓦煲中,撒入装饰料即可上桌。
鲜味蟹粥
Ingredients
材料
香料
调味料
装饰
Follow The Directions
【烹饪小贴士】 加辣椒可以去除螃蟹的湿气并有提鲜的作用。
Step 1
螃蟹去壳处理干净后一开二。
Step 2
起锅热油和麻油,把研磨香料炒至香。
Step 3
加入香米,炒1~2分钟。
Step 4
倒入鸡高汤,煮至滚。
Step 5
转小火焖煮25~30分钟至米软化。
Step 6
放入螃蟹,加入调味料,然后加盖煮至螃蟹熟透。
Step 7
把材料移到瓦煲中,撒入装饰料即可上桌。