鸡蛋牛油果沙律

牛油果是一种较受欢迎的水果，并且牛油果富含大量的维生素、蛋白质等有益成分，能够帮助降低胆固醇，降低癌症和心脏病的几率，它的吃法多种多样，这里教大家健康的早餐，赶快学起来吧。。

材料：鸡蛋1粒、牛油果1粒、盐少许、胡椒粉适量、烟肉碎少许

1.首先將烤炉预热至160C。

2.將牛油果切開一半，用汤匙將核刮走。

3.將蛋黃放入牛油果，撒上所有调味料、芝士及烟肉碎，放入烤炉烤15-20分钟即可。