中餐

粉丝炒啦啦Stir-fried Clams with Glass Noodles

【材料】 蚬300克、冬粉150克(泡软)、姜茸1汤匙、蒜茸1汤匙、小辣椒茸半汤匙、青葱2根(切细)、高汤1碗 […]

翡翠鲜虾卷之樱花彩虹鸡Jade Shrimp Roll with Cherry Blossoms Rainbow Chicken

翡翠鲜虾卷 材料A: 500 克 虾泥 150 克 菠菜泥 适量 发菜 7 片 日本腐皮 7 粒 蚝豉 适量 […]

桂花蒜子肉 Fresh & Waxed Meat Combo

【材料】 潮州蒜200克、烧肉100克、桂花肉两块、红萝卜少许 (切花)、姜和蒜茸各1⁄2 茶匙、木瓜1粒 【 […]

酸甜海味煲 Sea Treasure in Sweet & Sour Pot

【材料】 水发海参200克、百灵菇1⁄2 罐、鲜带子200克 、海芦笋1⁄2 罐、珍珠鲍1⁄2 罐、罐头香菇五 […]

风生水起 Higher and Higher

【材料】 海参300克(切厚片)、炸鸡爪5只(砍半)、香菇10朵(浸泡)、鱼鳔50克(浸泡至软)、发菜2克(浸 […]

大丰收 Bountiful Goodies

【材料】 石斑肉150克、大虾3只(去壳)、鲜带子4粒、马蹄4粒、蘑菇4粒、西芹30克、红萝卜100克(川烫) […]