中餐

包您发大财 Wealth and Prosperi

  材料 大包菜叶2片、蒜茸1汤匙、 发菜5克(泡软) 馅料 腊肠1对(切粒) 冬菇2朵(切粒) 中 […]

蜜汁烤草虾 Grilled Prawns With Honey

【材料】 草虾600克、菜油1汤匙、沙爹竹支适量 【腌料】 辣椒酱2汤匙、蚝油1汤匙、义烧酱1 1⁄2汤匙、生 […]

金玉满堂富贵年 (公公炒猪肉) Grandfather’s Fried Pork Belly

【材料】 五花肉300克、玫瑰露酒1小杯、盐1茶匙、姜茸1茶匙、蒜茸1茶匙、金瓜1粒 【调味料】 盐1⁄2茶匙 […]

碧绿芙蓉蔬菜汁蒸鱼 Jade Fu Yong Steamed Fish

材料 A: 1 只 红枣鱼 (约1.2公斤-1.5公斤) 炒奶材料: 1 汤匙 牛油 4 粒 蛋白 1 汤匙 […]

京葱沙茶酱大明虾Chinese Satay Garlic Prawn

【材料】 A:大明虾2只、大蒜100克(切片) B:香茅茸10克、洋葱茸10克 【调味料】 生抽1茶匙、蚝油1 […]

柔情蜜语Speak Softly Love

【材料(A)】 芋泥150克、肉碎150克、虾肉碎50克、芫荽和青葱1汤匙、蜜糖1汤匙、粟粉1汤匙、盐和胡椒粉 […]

年年有鱼!8道蒸鱼让你年年有余

鱼,是吉祥年菜之一,因为鱼与“余”读音相同,成为过年饭桌上不可少的食材。记得过年吃鱼不能全部吃完,要剩下一点点 […]

冬瑶咸香五花肉Salty Scallop Pork Belly

【材料】 A:冬瓜块6块(每块约40克)、五花肉200克、鸡汤300克 B:辣椒干10克、蒜米粒8粒、小葱头8 […]