中餐

避风塘炸薯条Causeway bay Style Fries

【材料】 急冻薯条350克、蒜头4瓣(剁碎)、小葱头3粒(剁碎)、虾米20克(剁碎)、辣椒粉2茶匙 【调味料】 […]

炸两ZhaLiong

【材料】 油条2条、猪肠粉4片、芝麻1汤匙(炒香) 【馅料】 肉碎80克、鱼胶50克、故椒粉、盐少许、粟粉1茶 […]

胡椒猪肚汤Pepper Pork Belly Soup

【材料A】 老姜20克(拍烂)、麻油1汤匙 【材料B】 猪肚1副、菜园鸡500克(切块)、胡椒粒1汤匙、当归4 […]

姜葱炒鱿鱼

材料: 鱿鱼——500克(切花) 姜——10片 蒜茸&#821 […]

甘香鱼虾蟹 Kam Heong Seafood

【材料】 肉蟹1只、大虾6只、鱼肉150克、粟粉1⁄2碗 【调味料】 鸡精粉1茶匙、咖哩粉1大汤匙、盐1⁄2茶 […]

罐头浦烧鱼焗饭Baked Unagi Rice

【材料】2人份 罐头浦烧鱼1罐、洋葱末2汤匙、白饭2人份量、Mozzarella芝士适量 【调味料】 酱油2汤 […]

甘香炒啦啦Stir Fried Spicy La La

【材料A】 啦啦400克、咖哩叶2束 【材料B】 虾米35克(泡软)、姜15克、蒜头3瓣、小葱头8粒、指天椒1 […]

无锡排骨 Wu Xi Spare Ribs

材料 : 小排骨1公斤(砍成6公分长,洗净抹干) 腌料:(混合) 酱油2汤匙、玫瑰露酒2汤匙、白糖1茶匙、胡椒 […]

古早味焢肉 Traditional Braised Pork

食材 五花肉300克 八角3個 辣椒1根 蔥2根 薑10克 調味料 醬油20克 糖8克 蠔油10克 冰糖3克 […]