甜品

榴莲派Baked Durian Pie

【馅料】 猫山王榴莲肉800克、白糖2-3汤匙、盐1/2茶匙、生粉30克、A蛋2粒、浓椰浆100毫升、白椰丝5 […]

鲜果百汇芭菲 Fruit Parfait

【材料】 奶黄粉2 湯匙、白糖2湯匙、鮮奶570 毫升 【装饰】 草莓(切成片)、果仁碎 【做法】 1. 把奶 […]

奥利奥芝士蛋糕 Oreo Crust swirled cheesecake

【饼层材料】 奥利奥饼干碎500克、黄糖30克、TATURA牛油250克(溶解) 【馅料】 TATURA芝士奶 […]

蓝莓挞 Blueberry Tart

【甜挞皮材料】 低筋面粉250克、牛油150克、盐1小撮、糖粉75克、鸡蛋50克 【杏仁奶油材料】 牛油、白糖 […]

樱桃奶油布丁 Panna Cotta with Morello Cherry Compote

【材料】 鲜奶油250克、牛奶125克、白糖60克、鱼胶粉4克(以15毫升冷水溶解)、香草籽1克 【深红樱桃果 […]

泰式水果沙津 Thai Fruit Salad

┃材料┃ A: 黄梨1块、水蓊2个(浸淡盐水后沥干)、番石榴½粒(浸淡盐水后沥干)、芒果½粒 B: 指天椒2条 […]

松软梳乎厘班戟

材料: 鸡蛋 2隻,砂糖 16克,蛋黃醬 4克,檸檬汁 6克,鮮奶 16克,低筋面粉 46克,泡打粉 3克,雲 […]

解锁你对酸奶的新认知

初级选手爽快的撕开瓶盖,先小心翼翼舔舔盖,再豪气的一饮而尽; 中级选手精致的倒入漂亮的玻璃杯内,用勺子慢慢品味 […]