素食

丸子蔬菜煲 Stewed Beancurd Cake With Chinese Cabbage

【材料】 豆腐2 块、冬粉少许、冬菇2 朵(切丝)、西芹50 克(切丝)、红萝卜80 克(切丝)、津白250 […]

丸子蔬菜煲Stewed Beancurd Cake With Chinese Cabbage

【材料】 豆腐2 块、冬粉少许、冬菇2 朵(切丝)、西芹50 克(切丝)、红萝卜80 克(切丝)、津白250 […]

红乳蘑菇烩豆腐Braised Beancurd With Button Mushroom

【材料】 豆干3 块、蘑菇20 粒、南乳1 块、芥兰150 克(川烫备用)、清水½ 碗 【调味料】 生抽½ 汤 […]

杯子梅菜素包 Mui Choy Cup Bun

【包皮料】 面粉300克、发粉1小匙、糖30克、酵母11⁄2小匙、葵花籽油2汤匙、水180克 【馅料】 香脆片 […]

素什锦菜Assorted Vegetables

【材料】 黄牙白菜600克(洗净切块)、红萝卜200克(削皮切片)、香菇 40克 (浸软去蒂切半)、白果 20 […]

五彩金粟皇 Colorful Corn & Pepper

【材料】 鲜粟米200克、红/青甜椒各30克(切丁)、素火腿30克(切丁)、松子仁30克 【调味料】 麻油1⁄ […]

江南素面Jiang Nan Noodle

[材料] 无蛋生面2个、面筋卜15个、鲍茹菇100克、冬菇4朵、红萝卜60克、甜豆10条、包菜花100克、海带 […]