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【旺年菜】黄金浓汤大虾  Sautéed Golden Prawns with Pumpkin Cream

  ┃材料┃ 虎虾10只、南瓜肉60克、淡奶130克、指天椒2条（切粒) 、疯柑叶5片（切丝）、炸油 […]

  • 2018-02-14

法式素芝士薯球 Mozarella Croquettes

【材料 Ingredients】 马铃薯400克（煮熟压烂）、冷冻三色豆50克、PAUL’s Thickene […]

  • 2018-01-22

油封鸭烤蔬菜 Duck confit with rustic roasted roots vegetable

材料 鸭腿5只、盐3汤匙、胡椒粉1汤匙、百里香适量、蒜头4瓣、芥花油2公升 配料 红萝卜1条、椰菜花½ 粒、芥 […]

  • 2017-08-22