干锅菜花

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材料:

朝天椒 1个、  五花肉 50克  、生抽  2勺、  老抽 半勺  、有机花菜  500g 、 盐 适量  、蚝油  一勺  、白糖 半勺  、姜  适量  、蒜 适量、大葱  适量  、鸡精 适量

做法:

1.将花菜用盐水浸泡一会儿,清洗干净,切好备用。

2.五花肉切块备用。

3.将蚝油、生抽、老抽、糖混合成汁备用。

干锅菜花,花菜最好吃的做法!的做法图解5

4.热锅凉油,将葱、姜、蒜下锅炒香。

干锅菜花,花菜最好吃的做法!的做法图解6

5.下五花肉,炒变色。

干锅菜花,花菜最好吃的做法!的做法图解7

6.下花菜翻炒均匀。 将备好的汁倒入翻炒均匀。

干锅菜花,花菜最好吃的做法!的做法图解9

7.倒入砂锅,中火焖制,将花菜水分焖干,再放入小米椒、葱。

干锅菜花,花菜最好吃的做法!的做法图解10

8.加入适量鸡精,一道美味又下饭的干锅花菜就做好了。