人物

温柔坚韧网红妈妈 黄妈妈|Sabrina| Jacqueline Tong

妈妈们都有个通病,只要你说的哪样菜好吃,她们就频密的煮那道菜,直到你厌烦的埋怨了为止。 其实她这辈子就是把觉得好的,给你,都给你,爱的不知所措了而已。——张爱玲 如果你是《美味风采》面子书粉丝,或烘焙

丹斯里陈志远 转素为赢

美食是一座拉近人与人之间的桥梁。 因为素食,《美味风采》有幸专访成功集团创办人丹斯里陈志远,有机会与这位坐拥庞大商业帝国的大人物结缘。 驰聘商场的成功企业家常予人严肃且不苟言笑的刻板印象,然而当采访中

Orange 陈慧恬 · Rickman 谢承伟 Gary 叶俊岑 · Pauline 陈俐杏齐贺岁

配合2022年壬寅虎年的到来,首要媒体旗下全马收视率第一的中文电视台八度空间强 力打造2022年新春活动和同名贺岁专辑《虎助虎爱 Yoohoo向前走!》,简单易记的歌 词与旋律,让大家都不约而同哼唱起

Jane女皇│让蛋糕翩然起舞

烘焙手艺精湛的Jane卓玉贞,擅长精美西式糕点制作,尤其是韩式裱花蛋糕,在她手中逐渐成型和绽放,如真花般鲜艳,犹如艺术表演,让人赞叹。这是Jane致力钻研多年而练就的技术。美丽的甜点创作,能让人在过程

美声女厨曾曼文 │《经典煮题曲》分享健康料理

人称《美声女厨》的曾曼文,兼具唱功和厨艺,在烹饪方面更是有20多年导师资历,无论中式料理、糕点、烘焙都拿手,如今她把两项才能结合,在Astro的《经典煮题曲》里为观众呈现有意义的健康美食概念。 曾曼文

HARVIST纯正红棕油│天然养分维护健康

疫情威胁着全人类,我们能做的唯有努力强身健体,执行健康饮食,积极应对。研究显示,长期以纯正的红棕油烹煮食物,能使人体吸取高营养价值的维生素A、E和D,得到平衡且有益的脂肪酸,有效增强免疫力、保护心血管

【封面人物】日本疗愈系主厨MASA│快乐做幸福料理

相信有留意台湾的料理节目的人都知道MASA老师。他是在台发展多年的日裔厨师,擅长西式和现代日式料理,所说的中文带有日语腔调,脸书常挂着亲切的笑容,厨艺扎实,菜式简便而好看,吸引大批粉丝追随。 MASA

【疫起转型专访】美容师朱宥颖获友族秘密食谱│网卖Nasi Kuning缓和生计

新冠疫情之下,就业前景暗淡,我国失业人数持续攀升。美容师Ashley朱宥颖在我国宣布全面实施全面管制令之时,得知美容院无法营业。想起还有房贷、车贷、生活费等等的压力,顿时不知所措。 幸得曾尝过她烹煮N

【疫起转型专访】乒乓教练休教│夫妻档转卖健康便当

疫情的冲击影响各领域,《美味风采》曾在7月号访问了西马三位不同领域的达人,成功转型网售美食。 而本期,我们有来自东马的分享。原本是在小学当兵乓教练,带领学生得奖无数的蔡健平也因为学校停课而暂休,妻子W

司导刘进宝┆自创阿宝便当保饭碗

旅游业相信是受疫情冲击最大的行业之一。过去一年,许多旅游业者被迫停业,纷纷转行求生。原本任职司导的刘进宝也是其中一员,多年的专业突然不能再运用,他没有时间伤春悲秋,毅然转去网卖食物赚取生活费。从代理水