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KC&Co邀你谈一场娘惹情

本地特色菜之一的娘惹菜,众所周知融合甜酸、辛香、微辣等口味,用上十多种香料调制而成的酱料,味道浓重,热情奔放,但想做得好吃,不简单。本在马六甲经营The KamCheng娘惹餐厅的Chef Paul谢

金龙亭|创鲜日式料理

在忙碌的现代人生活,厨房摆放着各大品牌推出的各式酱汁已经不是什么新颖的事情。生活节奏虽然很快,可我们依然希望吃到经过长时间烹饪、调制出来的食物味道,而复合调味料口感丰富,提升了食材的鲜美程度,也可以满

廣進饭店|九大簋怀旧年味

廣進饭店的知名就是九大簋,以今时今日的生活水平来说,其实称不上大菜,就是一顿充满怀旧的农家菜。新年不妨与家人一起前往廣進饭店,一同品尝旧年代的“豪华大餐”——九大簋。 在香港港剧中常听过这么一句对白:

骆发海鲜饭店|一甲子的美味情怀

来骆发酒楼吃的是味道,不是环境,老师傅传统的古早味,没有花俏的摆盘,更没有华丽的装潢。能够受到饕客长时间的支持,全靠老师傳了得的厨艺。拥有一甲子饮食历史的骆发酒楼,吃的是情怀,是真正的美味。 走进门口

贵阳家乡小厨|正宗福建菜贺岁

这个除夕团圆餐吃什么好?如果你是福建人,一定听过来自巴生的贵阳家乡小厨,其招牌菜之一薯粉根让许多人一试难忘。如果你不是福建人,不妨也试试这间的正宗福建菜,除了薯粉根,还推出了更多叫人垂涎的年菜! 提起

豪庭酒家|超值贺岁年菜

位于八打灵再也Evolve Concept Mall的豪庭酒家开业7年,向来在新春贺岁套餐巧花心思,同时在选用食材方面下足功夫,为顾客带来物超所值的美食好享受。 总厨鍾侑洧早在三个月多前就和三位厨师为

榕城佛跳墙|品尝创新豪年菜

位于森州汝来的隆盛佛跳墙大酒家,是大马知名度高的福州菜馆。经过三代人的努力,从第一代承接村里的流水席做起,到如今第三代成功打造了隆盛集团,更改冲出森美兰,来到吉隆坡和柔佛,圈画出更辽阔的饮食版图。 隆

M公馆新派粤菜贺岁

M公馆,就公馆二字来看,感给人一种高贵不失典雅的感觉。是的,它是一间以粤菜为主的高级中餐厅,传统的粤菜经过名厨的调理之后,搖身变成创新的粤菜,但在口感上不失传统之余还多了一份新的口味。 M公馆的行政总

Beyond Meat联合Hilton Kuala Lumpur │ 推出中西日美食饗宴

作为数一数二的国际五星酒店集团, 希尔顿百年来一直将企业社会责任视爲重中之重,积极提倡并实现“环保健康会议理念(Meet with Purpose)”。 作为全球旅游永续发展计划的一部分,希尔顿以节约

Berjaya Café呈献大马风味 | Fusion素食料理

这是本地首家设在大酒店里的素食咖啡厅。成功时代广场酒店的Berjaya Café提供地道与西式的素食,让您与亲朋好友在舒适的空间里,一边欣赏城中繁华景色,一边品尝健康又美味的佳肴,绝对有益身心。 受到