RasaNya Steamboat 全马首家顶级娘惹火锅餐厅

想要“回家”吃饭吗？走，我们一起去RasaNya Steamboat吧！
若说打着峇峇娘惹文化旗号的RasaNya Steamboat是一个像家的神秘花园，相信到访过的人都不会反对。
您只要一踏进这间位于吉隆坡Pavilion Elite的餐厅，就有数个设计独特的立式灯笼欢迎您。
点亮灯笼迎接客人，也是峇峇娘惹的重要习俗之一哦！

置身于餐厅内，触及眼帘的尽是美轮美奂的装潢、大朵大朵玫瑰的画作、令人静心的暗绿墙色、图案精美细致的墙纸、珍贵的花瓶等摆设品，一切都那么顶级……深深吸一口气，感觉自己像个贵族，在富丽堂皇的宫殿里环顾四周呢！
RasaNya Steamboat执行长李侄隆（Chris Lee）指出，这家餐厅去年12月开始正式营业，除了主打的娘惹火锅，也提供各式娘惹餐点。“耗资约300万令吉的RasaNya Steamboat，堪称全马第一家顶级娘惹火锅餐厅。我们特别聘请海外的设计师进行装潢，这里的摆设品也是对方亲自精挑细选，许多装饰品也特从国外订购回来。”

端详每个细节，确实都已注入峇峇娘惹的元素，真的令人目不暇接。提及餐厅耀眼的设计概念，拥有设计背景的RasaNya Steamboat营销总监Sharon Tong也居功至伟。
“我们的名片上所写的A Sensory Experience，寓意让置身于此的客人享受一趟感官体验之旅，他们走进来第一个感觉，就是‘哇！’的视觉惊叹。”她说道。
眼球被惊艳后，接下来就是让味蕾受宠若惊的时刻。
“大家在这里可以感受到餐厅5星级的贴心服务，宛如高级酒店的服务水平。”Sharon以独特的审美观，让静躺在桌上的餐具也增添了高贵神秘的色彩。
“再看看我们的标志，很有高脚屋的感觉吧，打开窗户就有一碗烟气袅袅上升的热食，就像孩子们闻到了饭菜香味回家果腹的感觉。”她也说，RasaNya结合了峇峇娘惹和古典英式的氛围，碰撞出了迷人的神秘色彩。

热闹非凡的长桌宴
RasaNya Steamboat也拥有两间全面的VIP房、两间有珠帘的semi VIP房。在这里，您可以和朋友聚餐、开派对、谈生意、举办公司会议。Chris指出，火锅是华人的传统美食，而峇峇娘惹是我国独特的文化，于是RasaNya就让华人文化和峇峇娘惹文化来个完美的cross-over。“热闹欢乐的围炉，也让大家有回家的感觉，所以我们也让其他种族来感受这个美好气氛。再说RasaNya的‘Nya’是大姐或母亲的意思，听起来就是很有家乡的感觉！”
峇峇娘惹的长桌宴（Tok Panjang）也可以在RasaNya找到喔！这张长桌就位于附设卡拉OK的大型VIP房里，想要来个热闹沸腾的气氛，那么来RasaNya就对了！

特色娘惹餐
以“无猪肉”（Pork Free）模式经营的RasaNya除了提供娘惹火锅，也呈献各式特色娘惹餐，例如Ayam Buah Keluak、Ayam Pong Teh、Daging Rendang、Nya Pai Tee、Gado-Gado等。餐厅主打的娘惹火锅，有约10种汤底供选择，包括广受欢迎的咖喱叻沙汤、黑松露汤、Harimau in the laut（虎虾）汤、牛骨汤、Satay Celup、东炎汤、冬瓜与药膳汤等，各有其滋味。
Chris表示，无猪肉的娘惹火锅，各族都可以接受！“甚至外国人都喜欢，他们经常在逛街后走进来用餐。我们的厨师亲手调出超过15种火锅酱料，全部整齐置于酱料台上。”“我们提供最地道、正宗的风味，坚持采用优质且新鲜的食材。我们的一些汤汁，还是使用鸡骨熬10个小时以上的呢！”RasaNya厨艺精湛的厨师也亲手做了铃铃卷，还做出许多手打丸，例如鱼丸、虾滑等。为求新鲜，许多食材均非冷冻品。
Chris也乐于提倡如何吃火锅，如何吃出真正的美味和乐趣。
“吃火锅，也可以吃出仪式感，我会建议大家吃之前，先喝一碗汤。”

即将推出“娘惹下午茶时光”
RasaNya也将在下午3时到5时开设“娘惹下午茶时光”，大家可以在这段时间喝杯茶，享用各种美味的娘惹糕点。在过去的斋戒月，RasaNya也开设自助餐，让各族同胞一起享用，响应“一个大马”理念。
在RasaNya，您享受的是5星级的体验，但是价钱却大众化。为了让客人在干净的环境用餐，RasaNya也在每张餐桌配备内置的抽油烟系统，从而减少空气弥漫的食物味道，同时也启动空气净化冷气机，确保餐厅里的空气流通。