维港湾Victoria Harbour Seafood 美景下享用年菜

维港湾Victoria Harbour Seafood,听起来就像坐落在海边的餐馆,远近皆有船只,还有不停鸣叫的海鸥… …其实啊,它是位于吉隆坡高尔夫球乡村俱乐部(KLGCC)。顾名思义,一眼望去就是层次不同的绿色草坡,微风徐徐吹来,格外心旷神怡。

感受“Auntie Sim”的热情款待

维港湾洋溢着港式的味道,然而为了也招待非华裔顾客,餐馆的装潢设计与气氛也偏向muhibbah,尽显和谐友好的气息。

创办Auntie Sim’s Kitchen的Elaine Sim,也是维港湾的采购主管。她很早就在维港湾等候我们的到来,从她温暖的眼神中,可以看出她已准备让我们大快朵颐一番了!

受访者陆续登场后,Elaine就开始张罗水果鱼生。她细心为大家摆盘,还一边熟练地吩咐员工准备佳肴,更不忘关心大家的口腹,担心大家饿着了。

奶油海鲜明虾煲令人不断回头望

今天,《美味风采》和988电台4名DJ,即陈峰大哥、Alsen李冠贤、陈毅杰和Stephany姚淑婷,一起开心热闹享用维港湾受欢迎的美食,其中的罗彩雀和鸣贵妃鲍片生果丝捞生,口感清爽不腻,赢得一桌人频频赞好。

紧接下来还有XO酱澳洲带子炒时蔬、羊肚菌酿墨斗胶配时蔬、奶油海鲜明虾煲、招牌潮州虾饼、特色蒸鱼、原只泰椰冰镇牛油果等。

尤其是奶油海鲜明虾煲,煲盖一打开,咖喱香味马上钻进大家的鼻腔。当下大家突然中止聊天,频频回头望桌子上准备出场的咖喱盛餐。

这道菜上桌后,哇哇欣喜声不断传来。大家一边品尝煲里的新鲜海鲜,一边剥开热馒头,蘸一蘸咖喱汤汁,吃得津津有味呢!

 

春节庆团圆套餐迎龙年

维港湾的董事经理沈诗民,以及主厨霍耀泉也现身与大家拜个早年。

在烹饪界已有40年丰富经验的霍耀泉师傅,表示今年推出的水果捞生,主要让大家吃出新的口感,新的滋味。

望一望迎龙年的春节庆团圆套餐,不难发现每个套餐都有罗彩雀和鸣贵妃鲍片生果丝捞生当主角之一。

这道鱼生的价格为148++令吉(半份)及198++令吉(全份)。

维港湾的新春套餐包括了:恭喜发财新年宴(1988++令吉,10人享用)、花开富贵贺年宴(2488++令吉,10人享用)、欢庆丰收团圆宴(3588++令吉,10人享用)、盘满钵满合家宴(4288++令吉,10人享用)

大家可以从不同的套餐品尝到干贝鱼鳔蟹肉羹、盛世黄金烧鸡、港式清蒸龙虎斑、维港湾四喜临门、虫草花野菌干贝螺头炖鸡汤、古法头抽蒸顺壳鱼、花胶瑶柱云吞炖鸡汤、生虾焖香港生面、海中宝佛跳墙、港式脆皮烧鸡烧鸭拼盘等。

每天提供特色粤菜与潮州菜

从维港湾望出去,可以看到蓝天下的绿色高尔夫球场,嘴里吃着美味,眼里尽是美景,一举两得啊!

这里每天提供粤菜和潮州菜,根据Elaine Sim,香港师傅William Kok也培训了这里的厨师,帮助他们煮出正宗的佳肴美馔。

而霍师傅更是从广州和香港等地学艺回来,经过本身的苦练,他细细烹调拿手的粤菜、港式菜肴、香港点心等美食,让前来用餐的顾客吃得满足,在脑海里留下深刻的印象。

开张已1年3个月的维港湾,欢迎大家前来用餐,Elaine Sim特别声明,这里不是仅招待高球会员,而是开放给所有民众哦!

维港湾营业时间:

上午11时30分至下午2时30分,下午5时30分至晚上10时。

电话:03-2093 1258,03-2011 9188(分线450)

 

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