中秋节要到了，美味可口的月饼大量上市。但我们都知道月饼的含油量和含糖量较高，
多吃无益于健康，那么，面对好吃的月饼，我们应该怎样健康地食用呢？
下面就来介绍一下月饼的健康吃法。
如今的月饼馅料特比丰富，既有传统的双黄莲蓉月饼、五仁月饼、蛋黄月饼，也有如今更受年轻人喜欢的冰皮月
饼、水果月饼、乳酪月饼等等。但是这些月饼都有一个共同点，那就是这些月饼普遍存在高油、高糖的特点。
食用量过多无疑会身高血液中的胆固醇、甘油三脂，使血液的粘稠度增加。对于高脂血脂、高血压等慢性疾病人群来说，
易诱发心脑血管、急性心梗等疾病的发生。
吃月饼会发胖吗？
月饼是易发胖食物。1个双黄莲蓉月饼= 1碟粟米肉粒饭+ 1碗罗宋汤+ 1杯冻奶茶。可见月饼的热量有多高。
吃月饼有讲究！
双黄莲蓉月饼是经典的广式月饼，但是咸蛋黄富含胆固醇，纯馅料的豆沙、莲蓉和水果月饼的含糖量不可小觑。
相较传统月饼多油多糖的材料，冰皮月饼是用糯米、白砂糖、炼乳、各种馅料等材料组成，由于需要冰冻口感才好，
因此属于冷食。
冰皮月饼吃多了易伤脾胃，容易引发一系列如消化不良、胃胀等胃肠道问题。另外，冰皮月饼由于没有经过高温烤制，
如果放在常温下，很快会发生变质，所以开封了以后要尽快食用。所以，吃月饼应该遵循以下原则：
1.宜早不宜晚
月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血
管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。、
2.宜鲜不宜陈
月饼含油脂较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼外观圆正饱满，吃时鲜味浓，味美可口。月饼存放过久，油脂易氧化酸败，发现有异味的月饼就不要吃了。
3.宜少不宜多
月饼通常含有较高油脂和糖分，即使低脂、低糖也要注意。每次不宜吃太多，最好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分
布比较均匀，而且要细嚼慢咽，这样才有助于消化。正常健康人每天吃切成小块的一两块月饼即可，过量
食用会引起消化不良，食欲减退，血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐等消化不良现象。
月饼与清茶
即“品清茶，尝月饼”。因为清茶有助消化，又解油腻。吃甜味月饼时，饮花茶最好，有香甜兼收之妙；
吃咸味月饼时，饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。而汽水、可乐或果汁中含有大量的热量和糖分，如与月饼搭配食用，对健康无益。
月饼与水果同食
吃月饼时，可以多选择一些橙色、酸味、富含维生素C的水果品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜、香蕉等，这
些水果有抗氧化作用，从而保护心脑血管。但桃、李、杏、梨、苹果、榴莲等含糖分太高，不适宜一同食用。
月饼搭配红酒
吃既解腻，又有情调。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来搭配。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。
月饼配杂粮什锦粥
中秋月饼吃多了会导致胃部不适，这个时候来一碗杂粮粥是极好的。五谷杂粮中含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，
还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分，能补充人体所需的膳食纤维，去除月饼的油腻感，养胃功效不错。
