成立于去年国庆日的M Resort & Hotel，高高伫立于吉隆坡Bukit Kiara山坡上，宛如一座与蓝天白云为邻的空中之城。M for Malaysia，这是一间充满浓浓马来西亚风情的本土酒店，无论装潢或美食，都等待大家前来探索。
停好车子，走向酒店大门时，突然感觉自己如置身于巨人国。高耸粗大的柱子，顶着“遥不可及”的天花板，一阵风吹来，浑身凉快舒爽！
一切就像在风中，就连该酒店公关部经理郑灵灵也一样如风，一身宽松碎花衣裙飘过来……
M Resort & Hotel的“M”字母寓意Malaysia，企图将马来西亚的特色一一收纳进来。
郑灵灵透露，酒店餐厅的设计装潢也充满了大马风情。
“你看看，挂在墙上的画里有本地水果香蕉和花卉呢！还有餐厅的四处也不难看到木制和藤制装饰。”
本地厨师煮出地道大马美食
配合这次情人节，主办当局安排在Fairway Coffee House 进行访问。他们将现场布置得非常浪漫，让一对情侣可以在优雅的环境下用餐。Lin 也表示，接下来他们会将情人节的用膳地点改到泳池边，现场会布置得更加浪漫，让每一对情侣留下美丽回忆。
她也表示这里聘用的厨师，目前均以本地人为主。“我们都支持本土专才。这家酒店大老板和酒店的室内设计师也是大马人呢！”她洋洋得意道。
餐厅主要提供西餐和大马风味的餐饮，目前客人从周一至周五可享用多种选择的单点（ala carte）餐饮，周六周日就可享用自助午餐和晚餐。
平时，客人可以在泳池边，或在特设的角落享受英式下午茶，嘴里一边咬着甜品时，一边欣赏池畔和绿茵景致，狠狠放空自己。
Amuse Bouche
Duo Salmon
Pumpkin Curry Soup
Roasted Chicken With Pink Peppercorn jus Reduction
Tenderloin Beef Fillet Mignon
Fraisier Parfait
“为爱而生”的情人节套餐
仿佛吊在空中的泰姬陵，相传是为爱而生的陵墓。而这个与苍穹为邻的餐厅，也为情人们呈献了充满爱意的情人节套餐。
当今天的女主角苏颖滢（Cassey）看到餐桌上的情人节点缀时，先是“哇哇哇”惊艳几声，然后默默掏出手机拍照。
她既惊喜又感动，因为那是特别为她和未婚夫而设的餐桌。大家在旁见证着他们的爱情哩！她可以很自豪，却又不敢太张扬，小心呵护着那份爱，也爱惜着那张布满玫瑰花瓣的浪漫餐桌……
【Valentines Special】
14 Febary 2023
RM499nett per couple
Book Now: +603-7773 1665
Email: [email protected]
【INFO】
M Resort & Hotel
地址：No.1, Jalan KGPA, Bukit Kiara, 60000, Kuala Lumpur
电话：+603 7932 6582
电邮：[email protected]
详文刊登于《美味风采》244期（2月号）
撰文｜以诺
摄影｜Marcus
