法式蔬菜湯

材料

鲜虾…….5只
鲷鱼片…….30g
干贝…….3颗（10g）
罐头番茄…….50g
洋葱…….20g
红萝卜…….20g
西洋芹…….20g
马铃薯…….50g
黑橄榄片…….少许

盐…….少许

作法

1. 所有食材洗净。洋葱、红萝卜、西洋芹、马铃薯切成小丁。
2. 鲜虾、干贝、鲷鱼片氽烫过备用。
3. 锅中注入2碗清水，放入罐头番茄（包含酱汁）、洋葱、红萝卜、西洋芹、马铃薯煮沸。
4. 再将做法2的材料加入，再次煮沸后，加盐调味、以橄榄片点缀即可。