米饭煎饼

【材料】
剩米饭1碗、鸡蛋2个、黑芝麻少量、淀粉2大勺、胡椒粉1小勺，盐适量。

【做法】
1.剩米饭会结块，用少量的温水加盐化开，倒入剩米饭中搅散。
2.打入2个鸡蛋，2大勺淀粉，1小勺胡椒粉捞匀。
3.搅拌均匀，淀粉不要加太多。
4.手上抹上适量油，用手取适量，把米饭团成米团，按压成饼。
5.米饭饼表面撒上黑芝麻。
6.锅放入油，中小火炸至表面金黄就可以出锅了。
7. 焦香美味的米饭饼做好了。