黄金吐司

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材料:鮮奶50ml、蛋2個、糖2小匙、香草精(可省略)適量、蜂蜜or楓糖適量、厚3cm的吐司1片

做法:

1.麵包去邊切小方塊數個。

2.材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。

3.原則上至少浸泡40分鐘,但我放置冰箱隔夜一天更入味。

4.取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。