材料:鮮奶50ml、蛋2個、糖2小匙、香草精(可省略)適量、蜂蜜or楓糖適量、厚3cm的吐司1片
做法:
1.麵包去邊切小方塊數個。
2.材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。
3.原則上至少浸泡40分鐘,但我放置冰箱隔夜一天更入味。
4.取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。