黄金咸蛋酥 Salted Egg yolk cookies

有盐牛油：120g

细糖：40g

糖粉：20g

低粉：180g

玉米粉：20g

发粉：1/4 茶匙

盐：1/4 茶匙

咸蛋黄：3粒

刷面：

蛋黃：1顆

装饰：

黑芝麻

做法：

1. 咸蛋黄分蒸15分钟， 用叉子压碎

2. 牛油，糖混匀

3. 把所有粉类混均匀加入盐

4. 把粉类加入牛油，稍微混匀加入咸蛋黄，用刮刀切割法混匀

5. 放面团在烘焙纸上，放入冰箱25分钟

6. 印出櫻花造型

7. 刷上蛋黄，撒上黑芝麻

8. 预热170度，170度烤25分钟。