番茄炒蛋盖烧饭

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原料

西紅柿: 2個, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 糖: 一點點, 油: 適量, 蔥: 一根

步驟

1雞蛋打入碗中,加一點鹽,打散備用。   番茄去皮,切塊備用。   蔥切成蔥花備用。

2熱鍋倒油,油燒出香味,倒入雞蛋翻炒。

3倒入番茄、蔥,加一點熱水,繼續翻炒。

4根據自己的口味放入鹽,再加一點點點點白糖。出鍋~蓋在飯上.