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肉碎豆腐

  • 2023-04-13
  • Prep Time
    40 Mins
  • Cook Time
    15 Mins
  • Type
  • View
    520

肉碎豆腐相信是最快速的一道家常菜，别小看这道菜式，因为水豆腐味道很清淡，记得肉碎腌制方便要下点用心，整道菜才会更够味。

Ingredients

材料

腌料

调味料

装饰

    Directions

    Step 1

    把水豆腐放入蒸炉蒸5分钟后取出，倒掉蒸汁。

    Step 2

    用腌料腌猪肉碎，至少30分钟。

    Step 3

    起锅热少许油，把蒜茸和姜茸爆香，然后放入猪肉碎，接着放入菜豆，炒至熟。

    Step 4

    加入调味料，炒均盛出，淋在豆腐上即可。

    Step 5

    撒入元荽装饰即可上桌。

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