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豆腐卜蒸蛋 Steamed egg with tofu pok

  • 2020-11-06
  • Prep Time
  • Cook Time
  • Type
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主料
鸡蛋2个、豆泡5个
辅料
葱1根
调料
食盐

做法：

豆泡蒸蛋的做法步骤：2

豆泡挖空，鸡蛋液与水近1:1，加适量食盐搅拌均匀。

豆泡蒸蛋的做法步骤：3
将鸡蛋液装入豆泡中。
豆泡蒸蛋的做法步骤：4
水沸腾后放入锅中。
豆泡蒸蛋的做法步骤：5
里面加一个盘，盖住防水滴到鸡蛋液。
豆泡蒸蛋的做法步骤：6
大火蒸六分钟。（量多蒸八分钟）