【亲子烘焙】气炸杏仁瓦片

材料：
杏仁片150克
无盐奶油24克
糖（少糖版）24克
蛋白3颗
低筋面粉60克

做法：
1.打两颗蛋清在大碗中，加入砂糖搅拌均匀。
2.将低筋面粉过筛加入蛋清中搅拌均匀。
3.用微波炉或隔水加热无盐奶油至融化，加入步骤2的面糊中，搅拌均匀。
4.在面糊中加入杏仁片，轻轻搅拌（怕瓦片碎掉）后放在冰箱中冷藏30分钟。
5.在气炸篮中铺上烘焙纸，再将杏仁面糊均匀涂开（越薄越好），气炸160/10分钟，翻面再10分钟即可。

食谱来源：取自网络