牛油米饭薄饼

【材料】
剩米饭1碗 、鸡蛋2粒 、牛油1汤匙 、白糖适量、熟白芝麻适量

【做法】
1. 适量牛油隔水融化，鸡蛋打匀。
2. 放入米饭、白糖、牛油，拌匀。
3. 锅中抹少许油，下米饭蛋液，尽量摊开，用勺子压下也可以。
4. 开火，大火到米饭液成型。
5. 翻面，转小火慢慢煎。
6. 喜欢脆一点的，就小火多煎一会儿，切块撒上芝麻即可。

【小贴士】
·想要煎得薄的话，记得要摊开米饭蛋液。
·放牛油煎出来特别香，白糖自己看着办，不需要太甜。