林亚和70多年历史的薄饼皮

 

槟城真的可以找到很多充满古早味的食物,其中手工薄饼皮不仅是老行业,传承了三代也是当地非常具代表性。
林亚和薄饼皮就是座落在吉宁万山巴刹里,每天早上都会看到长长的人龙,大家都是为了购买手工薄饼皮而来。林亚和薄饼皮曾经是蔡澜推荐的槟城美食,蔡澜曾称赞这里的薄饼皮天下无双。
已经有70多年历史的薄饼皮目前由儿子及女儿看守,他们每天早上4点多起身准备材料,早上7点多门市开始制作薄饼皮,风雨不改。店里的前面的2个锡板锅是从中国安徽省带来,是目前很难在市场难找的锡制板锅。
现做现卖的薄饼皮,无防腐剂,非常新鲜。此外他们也售卖贡糖,明糖,花生糖等等。其中用薄饼皮包着贡糖一起吃也很不错哦。
林亚和薄饼
No. 10100, 5, Jalan Chowrasta, Georgetown,
10200 George Town, Penang
Tel:016-430 8444

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