手撕猪肉迷你汉堡
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材料:
500 毫升 蜂蜜芥末酱(Thomy Streetfood 美国蜂蜜芥末酱) 、1 千克 猪肉 、1 洋葱 、4 汉堡面包
盐 、 佐餐用蜂蜜芥末酱(Thomy Streetfood 美国蜂蜜芥末酱) 、 佐餐用腌黄瓜
做法:
1.将猪脖肉放入烤盆中。撒盐调味,抹上蜂蜜芥末酱。放入冰箱,冷藏腌制12小时或隔夜。
2.在预热好的烤箱中,以140℃烤猪肉5-6小时。每隔一小时就取出猪肉翻面,并刷上酱汁。待猪肉烤软后,取出烤箱。用两个叉子将肉撕碎。
3.洋葱去皮切薄片。汉堡面包切半后用面包机烤一烤。在作为底层的面包上抹蜂蜜芥末酱,依次摆上手撕猪肉、洋葱圈、腌黄瓜,再淋依次蜂蜜芥末酱,盖上顶部的面包,尽情享用吧!