薯片鸡肉

材料：

5 个  鸡腿 (带皮, 腌制用) 、2 个  鸡蛋 (大, 裹面包粉用) 、60 克  薯片 (裹面包粉用) 、500 克  鸡翅

腌料：

2 汤匙  料酒 、1 汤匙  生抽 、1 汤匙  辣椒粉 、1 汤匙  白胡椒 、1 汤匙  五香粉

做法：

1.鸡腿剪开外翻、鸡翅划开；加两勺料酒、一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺白胡椒粉、一勺五香粉，抹匀腌制半小时。

2. 鸡蛋 (大, 裹面包粉用)打成蛋液。

3.薯片 (裹面包粉用)薯片打碎备用。

4.鸡肉沾了鸡蛋，撒上薯片碎，放进烤箱25分钟即可。