蜂蜜柠檬渍南瓜
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《材料》
南瓜 400g、蜂蜜 8大匙、水 4大匙、柠檬汁 4颗
《作法》
1.南瓜切块后削薄片，盐巴4匙加入搅拌均匀。
2.静置2小时让南瓜出水，用白开水彻底冲洗掉盐水(约搓洗3次)。
3.南瓜沥干后用纸巾将水吸干。
4.将蜂蜜8大匙、水4大匙，搅拌至溶解，柠檬汁4颗加入拌匀。
5.南瓜片装入玻璃罐，倒入蜂蜜柠檬汁，需盖过南瓜片，冰箱冷藏腌渍24小时。
《蜂蜜檸檬汁比例》
蜂蜜：檸檬：水＝2：2：1
《材料》
南瓜 400g、蜂蜜 8大匙、水 4大匙、柠檬汁 4颗
《作法》
1.南瓜切块后削薄片，盐巴4匙加入搅拌均匀。
2.静置2小时让南瓜出水，用白开水彻底冲洗掉盐水(约搓洗3次)。
3.南瓜沥干后用纸巾将水吸干。
4.将蜂蜜8大匙、水4大匙，搅拌至溶解，柠檬汁4颗加入拌匀。
5.南瓜片装入玻璃罐，倒入蜂蜜柠檬汁，需盖过南瓜片，冰箱冷藏腌渍24小时。
《蜂蜜檸檬汁比例》
蜂蜜：檸檬：水＝2：2：1
