面包布丁 Bread Pudding

材料 ：
过期面包5-7片、
牛油2汤匙（溶解）、
葡萄干½杯（随意）、
A蛋4粒（打散）、
牛奶2杯、白糖¾杯、
肉桂粉1茶匙、
香草味香精1茶匙、
芝士1杯(顶料)
做法 ：
1.将过期的面包切小块备用。
2.将面包放入方形的耐热玻璃碗，放入溶解牛油，再撒上葡萄干。
3.在另一个碗内，将牛奶、蛋、肉桂粉及香草精拌匀。
4.放入所有面包，压实浸泡10分钟。
5.撒上芝士，放入预热至175℃的烤箱内烤40-45分钟。

Ingredients :
5-7 slices day-old bread, 2 tbsp butter (melted)
½ cup raisins (optional), 4 large eggs (beaten)
2 cups milk, ¾ cup white sugar (adjustable)
1 tsp ground cinnamon, 1 tsp vanilla extract
1 cup cheeses for topping
Method ：
1. Cut old bread to cube or slices.
2. Put in a large square Pyrex pot, drip the melted butter, sprinkle
some raisin in between.
3. In another mixing bowl, mix well milk, egg, cinnamon and vanilla extract.
4. Pour all in to the bread in pyrex, push down the bread and
soak for 10 min before bake
5. Sprinkle cheese on top, bake with pre-heat oven @175℃,
bake for 40-45 min.