香茅黑糖叉烧 Lemongrass Char Siew
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材料 ：
五花肉1斤（去皮）、香茅4支（拍扁）、椰糖100克、生抽3汤匙、南乳1块
做法 ：
1. 将全部材料置入多功能白钢饭锅，选择“煮饭”功能键，按“开始”烹煮。
2. 时间完毕后，开盖，即可取出叉烧，切片享用。
INGREDIENTS :
600g pork belly (remove skin), 4 stalks lemongrass (flatten), 100g palm sugar, 3 tbsp light soy sauce, 1
pc fermented bean curd
METHOD :
1. Put all the ingredients into DIGITAL MULTI STEEL RICE COOKER, select “Rice” function, press “Start” to cook. (pic 1-6)
2. After finish cooking, open the lid, take out the Char Siew, slice and serve. (pic 7)
