2道番茄的吃法

番茄炒蛋

主料

番茄一个，鸡蛋三个，蒜苗适量

辅料

油适量，盐适量，蚝油少许

做法：

1.鸡蛋磕入碗中，划散。

2. 西红柿切成小块。

3. 油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒。

4.用碗盛出待用。

5.锅中留油，下番茄翻炒断生，稍煮，加盐和蚝油调味。翻炒均匀。

6.加入，翻炒均匀。

吐司番茄蛋

主料:

番茄半个，黑胡椒粉1克，鸡蛋2个，

橄榄油5克

辅料

榨菜10克，盐0.5克，吐司片150克

做法：

1.土司片切小块。

2. 鸡蛋加入橄榄油，盐，黑胡椒粉拌匀，倒入土司块里面。

3.加入榨菜轻轻拌匀，放入模具内。

4.番茄切薄片，可以去掉心。

5.放入土司块上，放入烤箱中层170度烤16分钟左右即可。