夏日风情沙律Salad Of Summer
- Prep Time30 Mins
- Cook Time10 Mins
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橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂。无论凉拌还是烹炒，其略带橄榄味的独特气味都能给人带来清新的口感。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，对控制血脂有益。
尽管橄榄油有很多保健功效，但和其他食用油一样，每百克含99.9克脂肪和899千卡热量。因此，吃多了也对健康不利，同样会造成肥胖等问题。橄榄油每天食用不宜超过30克，最好限制在25克以下。
Ingredients
自制沙律酱材料A
Sauce ingredients A
自制沙律酱材料B
Sauce ingredients B
自制沙律酱材料C
Sauce ingredients C
材料
Ingredients
Directions
Step 1
沙律酱做法： 将A料用搅拌机打烂，加入B料打至浓稠，然后加入C料搅拌成幼滑沙律酱。Blend ingredients A until fine, toss in ingredients B and blend until thicken；add in C and blend until fine.
Step 2
组合： 将材料摆上碟，放入冰箱冷冻备用，享用时放入适量沙律酱。Arrange ingredients in plate, store in fridge and pour salad sauce over when serve.
