1. 鮭魚鮪魚
鮭魚、鮪魚富含Omega-3脂肪酸,能減少體內發炎反應、幫助調節免疫力,有利於肌膚保養
2. 橄欖油
含有抗氧化劑,可以恢復人體臟腑器官的健康狀態,防止腦衰老
被認為是最適合人體營養的油脂
3. 大蒜
含有硒和大蒜素,兩者都具有非常好的抗氧化效果,常吃可對抗自由基的侵害並延緩老化
4. 南瓜胡蘿蔔
含有豐富的胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,是一種強力的抗氧化劑
可以防止細胞自由基損傷,使身體比較不容易老化
5. 小黃瓜
含有維生素E,是天然的抗老防衰營養素,也能幫助預防心血管疾病
另外,內含二氧化矽(silica),可以對抗皺紋,防止老化
6. 綠葉蔬菜
例如: 菠菜、甘藍菜、芥藍菜等,都富含葉黃素及玉米黃素,可以保護眼睛以及避免視力模糊等眼睛問題
每日攝取足夠的份量可助集中注意力,延緩大腦功能退化
7. 藍莓
富含豐富的抗氧化物,可以減緩衰老
8. 西瓜
紅肉西瓜內含較多的B-胡蘿蔔素,可以在體內轉化成維生素A,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速復原受損肌膚
另外,β-胡蘿蔔素本身就是一種抗氧化劑,可預防肌膚老化,加上維生素C和維生素E也很高,對皮膚保養有幫助
9. 番茄
富含茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養
茄紅素的抗氧化功能強,可減少身體的氧化程度,達到抗老化的保護作用
10. 酪梨
含有能抗發炎、抗老的植化素,可減緩老化的過程
在金氏世界紀錄中被列為世界上營養價值最高的水果